Curso: “Descubriendo el café: aprende a leer cada taza”
La cafetería nació de un recuerdo que nunca se fue: el aroma del café recién hecho en la cocina de la abuela. Ese sentimiento de hogar y conversación se convirtió en la chispa para crear un lugar donde el café no es solo una bebida, sino una experiencia para compartir y desconectarse del ruido.
Cada grano que servimos viene de caficultores locales, porque creemos que detrás de cada taza también hay una historia que merece contarse. No buscamos ser un café de paso: somos un refugio en la ciudad, un espacio donde el tiempo corre más despacio y cada visita suma un nuevo recuerdo a esta historia que empezó en familia y hoy pertenece a todos.
Nuestra misión es que el café sea una experiencia, no solo una bebida. Cada taza refleja el trabajo de los caficultores y el cariño con que la preparamos. Queremos ser ese lugar cálido donde conectas, compartes o simplemente tomas un respiro. Porque el café une historias, y cada visita suma una más.
Nuestra visión es ser más que una cafetería: un punto de encuentro donde la ciudad se toma un respiro. Queremos crecer sin perder lo que nos define "cercanía, autenticidad y respeto por el origen del café" y convertirnos en un espacio que inspira comunidad, valora lo local y hace que cada persona sienta que aquí siempre hay un lugar propio y una historia por compartir.